هبة ألمانيّة لدعم التغذية في الجيش... أفران للخبز!

استقبل قائد الجيش العماد جوزاف عون، في مكتبه في اليرزة، السفير الألماني في لبنان KURT GEORG STOECKL-STILLFRIED بحضور المحلق العسكري الألماني المقدم KAI ZIMMERMAN.

هل يرتفع سعر ربطة الخبز؟

أشار نقيب أصحاب الأفران في جبل لبنان أنطوان سيف إلى أن سعر ربطة الخبز سيشهد ارتفاعًا في الأول من نيسان المقبل، بإضافة 1000 ليرة لبنانية على السعر الحالي وفق تسعيرة وزارة الاقتصاد بناءً على اكلاف طن الطحين.

بسبب "الخبز"..مبابي يقاضي مطعماً

تلقى صاحب أحد المطاعم تهديداً من محامية كيليان مبابي نجم منتخب فرنسا وباريس سان جيرمان باللجوء إلى القضاء بسبب خبزة شطيرة كباب تحمل اسم اللاعب دون الحصول على موافقة مسبقة.

التهريب إلى سوريا لا يتوقف: خبز وهواتف وأكثر

كتبت زيزي إسطفان في "نداء الوطن":

يُحكى كثيراً عن التهريب بين لبنان وسوريا وترتفع أصوات مندّدة بانعكاسات التهريب المدمّرة على الإقتصاد اللبناني وضرورة ضبط المعابر وطرق التهريب، وتُتّخذ إجراءات تبقى حبراً على ورق.

واقع مرير: في غزة يصنعون الخبز من العلف!

حذرت منظمة أوكسفام من تدمير "الوقت الذهبي" للإنتاج الزراعي بغزة بسبب قصف إسرائيل وإغلاق شمال القطاع، وهو ما سيؤدي إلى تفاقم سوء التغذية والجوع بسبب فقدان الإنتاج الزراعي المحلي.

كيف نحضّر خبز التوست بالحليب في المنزل؟

المكوّنات:

- دقيق : كوبان ونصف

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)

- حليب : كوب وربع (دافئ)

- خميرة : ملعقة كبيرة (جافة)

- سكر : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

اخلطي الحليب مع الخميرة والسكر في وعاء، واتركيه جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تظهر رغوة على الوجه.

وصفة اليوم: لحم بعجين بخبز التورتيلا

المقادير:

- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (صغير الحجم)

- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى أرباع)

- طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى أرباع)

- الثوم : فص

- بقدونس : ضمة

- لحم مفروم : نصف كيلو

- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ثلث كوب

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- خبز التورتيلا : 12 رغيف

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

إنخفاض سعر ربطة الخبز... إليكم الأسباب

أعلن رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان النقيب ناصر سرور في بيان،  أن "انخفاض سعر ربطة الخبز 2000 ليرة لبنانية في ظل استقرار سعر صرف الدولار، يعود لأنخفاض سعر طن المازوت،  ليصبح سعر ربطة الخبز 45000 ليرة لبنانية زنة 800 غرام، بعد أن كانت 47000 ليرة لبنانية"، وقال: "بعد رفع الصوت لتأمين ستوكات من القمح نستطيع القول انه اصبح لدينا مخزون من القمح المدعوم لشهرين ونصف، وهذا أمر أيجابي يقطع الطريق على أي أحتكار او أزمة للخبز، لا بل ينفي أي وجود لهما".